Le navet prospère sous climat humide, en sol léger, frais, bien fumé. C’est une plante basse, à feuilles arrondies, parsemées de poils raides, à racine charnue, consommée comme légume. Tige florale ramifiée, haute de 65 cm supportant de nombreuses fleurs...
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La Moutarde de Chine constitue un des légumes verts les plus appréciés dans les pays chauds. Feuilles radicales très amples, longues de 35 à 40 cm, cloquées, vert tendre ou vert blond. Fleurs jaunes disposées en grappes à l’extrémité d’une tige florale...
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La Pastèque ne se rencontre guère en Europe que sur les bords de la Méditerranée. Plante à rameaux grêles, longs et rampants. Fruit charnu, ovoïde, à peau lisse plus ou moins verte. Chair rouge ou verdâtre. Graines Blanchâtres, rouge, brunes ou noires,...
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Plante annuelle à tiges sarmenteuses grimpantes ou rampantes, à feuilles arrondies ou découpées, rugueuses au toucher, comme celles du Concombre. Fleurs monoïques jaunes. Les fleurs mâles sont portées par les premières tiges, les fleurs femelles, portant...
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Choix des variétés de Laitue
Igname de chine : Dioscorea batatas (Vivace) Plante rustique introduite en France en 1848, dont les tiges herbacées, lisses, peuvent atteindre 2 à 3 mètres de long. Feuilles vert foncé, luisantes à la face supérieure. Petites fleurs en grappe, ordinairement...
Igname de chine