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Choux de Milan (ou pommés frisés) Variétés d’été C. de Milan Salarite hybride F1 Variété la plus précoce à pied très court. Pommes de grosseur moyenne, très homogènes, résistantes à l’éclatement, de belle qualité. Excellent rendement. Feuillage réduit,...
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Choux de Milan Les Choux de milan demandent la même culture que les Choux Cabus, mais il est d’usage de n’en faire que des semis de printemps. S’accommodant mieux que ceux-ci des sols maigres, ils passent pour être, en général, plus tendres et de goût...
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Choux Rouges Culture Semer de mars à juin, en pleine terre, en pépinière. Planter de mai à juillet à 50 cm en tous sens. Récolte de juillet à octobre successivement, suivant les semis. Variétés recommandées >>>Cliquez ici<<<
Variétés de choux rouges
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Chou pommé Les choux pommés ont leur tige courte, leurs feuilles très larges arrondies, s’engainant les unes dans les autres pour former une pomme comestible plus ou moins allongée ou aplatie. Ils se subdivisent à leur tour en trois catégories : >>>Choux...
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Choux cabus Choux Cabus hâtifs Ceux-ci donnent leur produit dans le temps le plus court. Culture 1 : Semer fin août-septembre, en pleine terre, en pépinière. Repiquer en pépinière. Planter en automne en terre saine, ou au printemps dans les sols humides...
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Les Choux : (Brassica oleracea) Bisannuel Les choux cultivés dérivent d’une espèce maritime que l’on rencontre parfois sur les côtes de France, d’Angleterre et d’Italie. Une culture très ancienne et des sélections successives et particulières influèrent...
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Chicorée Endive ou Witloof ( Cichorium endivia ) Cette Chicorée sauvage présente des plantes à grosse et longue racine...
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Forçage de la Chicorée endive Witloof Forçage sans couverture Cette technique de plus en plus utilisée par les endiviers...
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