Ail (Allium sativum) Vivace L’Ail craint les grands froids et surtout l’humidité, il se plaît dans les terres légères, saines, perméables et notamment dans les...
Lire la suite
L'artichaut, beau et bon ! L'artichaut est un légume vivace facile à vivre, qui tombe un peu en désuétude dans les assiettes. Mais il semble revenir dans les massifs "à la mode", où sa silhouette très graphique produit un effet spectaculaire ! Sa culture...
Lire la suite
La culture des fèves Les fèves se sèment de fin février à fin avril, pour une récolte en juin-juillet.Si vous disposez d'un peu de terrain et d'un sol profond et frais, essayez cette culture peu exigeante : semis en pleine terre au potager et... dégustation...
Lire la suite
L'asperge Originaire du pourtour méditerranéen, l'asperge faisait le régal des Egyptiens, des Grecs et des Romains. Apportant très peu de calories, c'est un légume plaisir, dont la saison est très courte. Découvrez-la, et apprenez à la cultiver... Origines...
Lire la suite
Citron C'est bien connu, le citron est un fruit excellent pour la santé. De ses origines lointaines à la meilleure façon de le consommer, découvrez-le un peu mieux ! Origines Le citron est un agrume, fruit du citronnier, un petit arbre au feuillage persistant...
Lire la suite