C’est une espèce tout à fait différente des autres Persils, dont les racines charnues et renflées constituent la partie comestible. Feuilles semblables à celles du Persil commun, racines coniques atteignant 15 cm de long, à chair blanche un peu sèche,...
Lire la suiteIl a la réputation d’être difficile à réussir tant il est long à germer. Il lui faut souvent plus d’un mois pour lever. Une petite préparation permet de réduire ce délai à une semaine à peine. Commencez par mélanger le semis de persil à du sable dans...
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