Ficoïde glaciale : Mesembryanthemum crystallinum
(vivace)
Plante vivace cultivée comme plante annuelle dans les jardins. Feuilles étalées couvertes, comme toutes les parties vertes de la plante, de petites vésicules transparentes qui lui donnent l’apparence d’une plante couverte de rosée. Très résistante à la sécheresse, elle est consommée dans les pays chauds, cuite et hachée à la façon des Epinards. Elle est, d’autre part, intéressante comme plante d’ornement pour la décoration des rocailles.
Culture
Même culture que celle des >>>Epinard<<<
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