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Choux-Navets C’est la racine qui, dans cette forme du chou, a pris un développement énorme d’aspect voisin de celui d’un gros navet court. Soit à chair blanche, soit à chair jaune, ils servent tantôt à l’alimentation du bétail. Les premiers portent plus...
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Bacconia : papavéracées Bacconia cordata var. japonica Plante vivace, à très fortes tiges dressées, atteignant de 1.80 à 2 m, portant de larges feuilles glauques, blanchâtres en dessous, élégamment découpées. Les fleurs petites, blanc rosé, groupées en...
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Benoîte : Geum (Rosacées) Benoîte écarlate : Geum coccineum Plante vivace. Les tiges dressées, ramifiées, hautes de 50 à 60 cm, peu nombreuses et grêles, portent d’avril à juillet des fleurs terminales simples à cinq pétales variant du rouge orangé au...
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Choux-fleurs d’hiver ou brocolis Les Choux Brocolis sont cultivés surtout dans l’Ouest de la France, le Sud-Ouest et la Provence ; il ont les mêmes exigences que le >>>chou-fleur<<< , bien qu’à un degré un peu moindre. Variétés Choux brocolis Odin : Pommes...
Lire la suiteSouvenez-vous d’hivers très doux et humides comme nous avons connus avant le long hiver rigoureux de l’an passé : dès le printemps, les pucerons recouvraient rosiers et cerisiers tandis que nos animaux familiers étaient assaillis, eux aussi, par les puces....
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Variétés Choux-fleurs Variétés hâtives C. fleur Islanda Variété demi-précoce. Feuillage dressé, couvrant bien une pomme très blanche, ronde, ferme, de grosseur moyenne. Convient aussi bien pour les semis d’automne, hivernés sous châssis pour production...
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Belle de nuit : Mirabilis jalapa (Nyctaginacées) Plante vivace par ses racines tubéreuses, buissonnante, à tiges très ramifiées, hautes de 60 à 80 cm. Fleurs en entonnoir évasé allant du blanc au rouge en passant par le jaune ou panachées. Les fleurs...
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Belle de Jour : Convolvulus tricolor Plante annuelle, haute de 35 cm. Tiges rameuses, étalées, dressées à leur extrémité. Fleurs en entonnoir évasé, semblables au Volubilis, bleues sur les bords, blanches au centre et jaunes dans la gorge. Il en existe...
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Choux-fleurs Les Choux-fleurs ont été classés en deux groupes : Choux-fleurs proprement dits, qui produisent dans l’année. >>>Choux Brocolis<<< qui, semés en été, ne forment leur tête qu’au printemps suivant. Dans les deux classes, la partie comestible...
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