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Mon blog vous donnera toutes les astuces pour jardiner dans les meilleures conditions possibles: astuces,fiches techniques,vidéos,calendrier lunaires. Tout ce qui concerne le jardin est ici!

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Vos légumes en Novembre

Travaux divers

Poursuivre les labours, ramasser les feuilles mortes. Protéger les salades, plantes condimentaires, choux de printemps, plants d'artichaut par un paillis de tourbe, paille, feuilles, aiguilles de conifère. Ramasser les dernières tomates et les placer sur clayettes ; même vertes, elles mûriront. Butter les pissenlits avec de la terre.

Ail

Planter l'ail à 2 cm de profondeur, pointe en haut, tous les 10 à 15 cm sur les rangs espacés de 18 à 25 cm en sol léger bien drainé et climat doux. Mettre un engrais apportant du souffre (superphosphates, sulfate d'ammoniaque, etc.).

Artichauts

Préparer les œilletons d'artichaut qu'on met à s'enraciner en pots remplis de bonne terre. Ces pots seront abrités des grands froids par un fil plastique et mis en place en mars-avril.

Chicorées et endives

 
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Préparer les endives à forcer : arracher les racines, couper les feuilles à 2 cm du collet, les grouper en paquets serrés dans une boite de bois haute en glissant un peu de terre humide entre les racines. Recouvrir d'une autre boite et conserver au noir complet à 8-10 °C. On peut aussi les grouper dans un trou, dans la terre, tapissé et recouvert de paille, abrité des pluies, dans le noir complet.

Epinards

Semer les épinards Géant d'hiver, Géant Tézier, en lignes, éclaircir, distancer les rangs de 15 à 25 cm. Tasser vigoureusement.

Laitues et chicorées (frisées, scaroles) 

C'est la dernière limite pour repiquer les laitues. Semer sous abri.

Pois et fèves

Semer les petits pois et les fèves pour une récolte précoce de printemps en zone favorisée. Placer sous cloche des variétés basses. Une graine tous les 15 cm et de 25 à 30 cm entre chaque rang. Butter à la levée et un mois plus tard.

Rhubarbe

Protéger les souches en zone froide par un de paille.

En zone méditerranéenne

Continuer ce qui a été entrepris précédemment (>>>voir octobre<<<). Récolter les patates douces. Semer fèves et pois.

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